Terre de BRAU

Viognier - Domaine de Brau

Viognier

Vin Aromatique, frais et intense.
Arômes généreusement floraux et de pêche. Subtile et rond.
Médaille de Bronze par « Decanter »
Peut s’accompagner des tajines de poulet, currys crémeux, des plats riches et des crustacés et / ou en apéritif.

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Vin bio  – 13° Alc

Chardonnay - Domaine de Brau

Chardonnay

Vin Frais, fruité et floral; parfums de fleurs blanches, de miel et de vanille, une pointe toastée.
Vin de plaisir qui peut accompagner tout un repas (petit plus pour des plats à base de veau).

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Vin bio – 13° Alc

Syrah - Domaine de Brau

Syrah

Parcelle classée en AOC.
Vin Chaleureux & puissant aux arômes de fruits rouge, violette et note poivrée, au caractère chaleureux et puissant.
Peut se servir avec du gibier, plats épicés, poisson en sauce tomate et en apéritif avec des olives noires (top du top), jambon de pays ou chorizo. Ambiance feutrée en soirée.

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Vin bio – 12,5° Alc

Pinot Noir - Domaine de Brau

Pinot Noir

Vin aromatique et élégant, concentré en gout aux arômes de mûre, de cerise noire et d’épices.
Médaillé par le « International Wine Challenge »
best-seller de nos ventes.
Accompagne les fromages, volaille, viande braisé / Pendant les repas ou en dégustation. Ambiance de poésie et de délicatesse.

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Vin bio – 13,5° Alc

Fer Servadou - Domaine de Brau

Fer Servadou

100% Fer Servadou, ce cépage ancien vient du Sud-Ouest de la France.
Vin tannique et rustique, soyeux et complexe aux arômes de cassis, d’épices, de cerise et de poivron vert.
Peut se servir en apéritif avec de la charcuterie ou du fromage; au repas avec de la viande ou poisson grillé, des légumes et crudités.

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Vin bio – 13,5° Alc

Caladoc - Domaine de Brau

Caladoc

Vin rouge 100%  Caladoc, cépage croisé entre le Malbec et le Grenache noir, pour un vin tout en fruits noirs et rond d’une gourmandise rare.

Notre Caladoc mettra tout le monde d’accord autour de la table !

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Vin bio – 12,5° Alc

 

Cabernet Franc - Domaine de Brau

Cabernet Franc

Tendu, petites baies de fruits rouges, notre Cabernet Franc propose une petite touche solaire  et coquine.

Sa structure tannique légère lui confère un caractère versatile, à la fois bon compagnon des apéritifs et repas légers comme des plats de viandes comme les volailles, veau ou agneau  ou bien lasagnes et quiches.

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Vin bio – 12° Alc

Cabernet Sauvignon  - Domaine de Brau

Cabernet Sauvignon

Complexe et charpenté, aux notes de cassis, ce 100% Cabernet Sauvignon vous fera redécouvrir ce cépage emblématique aux saveurs végétales.

La structure tannique  de ce vin lui permet de soutenir des plats riches et corsés.

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Vin bio – 12° Alc

N°1 Regain - Brau

N°1 Regain

Vin nature, à base de pinot noir, une cuvée fraîche, à l'équilibre acide tendu et aux nez de fruits rouges. Levures indigènes, sans collage, bio
vin rosé pop with love

Rosé – Pop With Love

Frais et fruité, 100% Grenache. Vin croquant, l'autoroute pour les moments détente. fait avec beaucoup d'amour ! bio
Château AOP Cabardès - Brau

Château AOP Cabardès

Fraicheur & fruit pour ce vin structuré. Une expression moderne des vins du Languedoc. Vinification en cuve béton - bio
Domaine de Brau
Domaine de Brau
Domaine de Brau
Domaine de Brau
Domaine de Brau
Domaine de Brau
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