CYPHER 0% Alc.

Cypher, c’est une vague de fraicheur venue de notre Sud de la France.
Croquantes, rafraichissantes et savoureuse, nos 4 boissons Cypher sont 0% alcool.

Se faire plaisir en tout équilibre car nous avons tous de bonnes raisons de réguler notre consommation d’alcool. Comme je choisis mes vins en fonction des moments, je peux choisir de temps à autre une alternative de qualité qui me procure une expérience pleine de sens.

CYPHER 0% Alc. - Domaine de Brau

Cypher c’est quoi ?

Cypher qui signifie zéro, est l’envie de créer une gamme de boissons savoureuses et rafraichissantes à partir de nos vins bios, et le tout sans alcool. Créée par un vigneron, Cypher est totalement désalcolisée.

Frais, et sans sucres ajoutés,  un verre de Cypher est 8 fois moins calorique qu’un verre de vin ou un soft drink.

Du plaisir sans culpabilité et éco-responsable

  • C’est plein de peps, frais et fruité, désalcolisé à 100%
  • C’est léger: 0% d’alcool et 12 Kcal pour 100ml
  • C’est cohérent avec nos valeurs: Nos raisons et vins sont issus de l’agriculture biologique, les étiquettes et cartons recyclés et les encres végétales.

Cypher Rosé:

  • Friand, frais et fruité
  • Une cuvée au parfum discret sur des notes fraîches et légères avant de se révéler sur une attaque ample un goût concentré. Le litchi et l’eau de rose tapissent délicatement la bouche vers une finale plutôt juteuse laissant un sentiment friand et rafraîchissant.
    • Recommandation équilibre accords mets-vins :
      • Houmous de betterave, radis et graines de courge
      • Aubergines grillées, sauce tahini et grenade
      • Salade de pastèque, fraises, concombre et feta
      • Bouillon thaï au miso et ravioles de crevettes, coriandre
      • Aubergines fondantes à la japonaise au miso et gingembre
      • Saumon gravlax à la betterave et suprême de pamplemousse
      • Crèmes aux oeufs infusées à la rose et coulis de litchi-framboise.
  • => Télécharger ici la fiche dégustation avec des suggestions d’accords ! 

Cypher Blanc:

  • Elégant, friand et très rafraissiant
  • Un parfum franc et gourmand délivrant du fruit exotique et du fruit jaune sans exubérance. Une modestie qui ne laisse rien au hasard lorsque la magie se dévoile en bouche. C’est fruité, intense et très séduisant. Un moment pourtant délicat comme un thé vert glacé à la menthe fricotant avec le charme d’une friandise.
  • Recommandation équilibre accords mets-vins
    • Taboulé frais de quinoa à la menthe, edamame, avocat, mangue & sauce tahini.
    • Saint-Jacques, salsifis, poire, émulsion citron
    • Papillote de filet de lieu noir au fenouil, pamplemousse et huile d’olive
    • Ramen au poulet rôti et bouillon à la citronnelle, céleri et champignon
    • Ramequin de crèmes brûlées aux oeufs et aux fruits de la passion
  • => Télécharger ici la fiche dégustation avec des suggestions d’accords ! 

 

Cypher by Brau - Rosé 0% alc.
Cypher can
Cypher baby can pétillant 250 ML
cypher whit can - 0% alcool
Cypher baby can sauvignon blanc 250ML
CYPHER 0% Alc. - Domaine de Brau
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Domaine de Brau
Domaine de Brau
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