Brau experimental

100% Pinot Noir sur le fruit, tendu et frais.
Nez de cacao, explosion de fruits en bouche, avec
une belle structure tannique.
Evidemment bio, fermentés avec des levures indigènes, sans de collage ni ajout de sulfite.

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Vin d’assemblage 50% Fer Servadou, 50% Cabernet sauvignon sur le fruit, tendus et frais.
Arômes fruits noirs avec une structure tannique soutenue. Bio, fermentés avec des levures indigènes, sans de collage ni ajout de sulfite.

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